為全面規(guī)范景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)秩序，有效防范景區(qū)餐飲領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障市民、游客“舌尖上的安全”，5月14日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、天柱山景區(qū)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，聯(lián)合對(duì)景區(qū)及周邊區(qū)域的飯店、民宿等餐飲場(chǎng)所，開(kāi)展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員深入各餐飲單位，重點(diǎn)檢查食品原料采購(gòu)溯源臺(tái)賬、食品加工制作環(huán)節(jié)操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品貯存環(huán)境、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)明確整改意見(jiàn)并責(zé)令限期整改。
接下來(lái)，景區(qū)將持續(xù)深化與多部門(mén)聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，加大食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度，常態(tài)化開(kāi)展食品安全檢查。對(duì)已檢查的餐飲單位開(kāi)展“回頭看”，確保問(wèn)題隱患整改到位，切實(shí)守護(hù)好市民、游客的飲食安全。（操淑媛）
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